牛肉,圆,圆牛排,无骨,可分精益只,修剪成0 “脂肪,所有等级,煮熟,烤的眼

每 100 克

水 (克 )65.35
热量 (大卡 )155.0
热量 (千焦 )646.0
蛋白质 (克 )29.85
总脂肪 (克 )3.9
灰份 (克 )1.27
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )17.0
铁 (毫克 )1.88
镁 (毫克 )15.0
磷 (毫克 )288.0
钾 (毫克 )414.0
钠 (毫克 )68.0
锌 (毫克 )4.44
铜 (毫克 )0.055
锰 (毫克 )0.002
硒 (微克 )29.3
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.082
核黄素 (毫克 )0.239
烟酸 (毫克 )8.727
泛酸 (毫克 )0.461
维生素B-6 (毫克 )0.836
总叶酸 (微克 )5.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )5.0
叶酸, DFE (微克 )5.0
总胆碱 (毫克 )83.4
甜菜碱 (毫克 )14.3
维生素B - 12 (微克 )2.38
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )8.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.31
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.0
维生素D (IU )1.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )1.41
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.003
14:0 (克 )0.091
15:0 (克 )0.015
16:0 (克 )0.819
17:0 (克 )0.039
18:0 (克 )0.435
20:0 (克 )0.003
24:0 (克 )0.004
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.644
14:1 (克 )0.027
16:1未分化 (克 )0.127
16:1 ? (克 )0.115
16:1 t (克 )0.012
17:1 (克 )0.031
18:1未分化 (克 )1.449
18:1 ? (克 )1.297
18:1 t (克 )0.152
20:1 (克 )0.01
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.302
18:2未分化 (克 )0.21
18:2 n一6 C,C (克 )0.176
18:2 胶质液泡 (克 )0.016
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.018
18:3未分化 (克 )0.008
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.008
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.016
20:3 n一6 (克 )0.016
20:4未分化 (克 )0.047
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.005
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.013
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.182
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.164
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.018
胆固醇 (毫克 )78.0
色氨酸 (克 )0.366
苏氨酸 (克 )1.534
异亮氨酸 (克 )1.522
亮氨酸 (克 )2.807
赖氨酸 (克 )3.137
蛋氨酸 (克 )0.867
胱氨酸 (克 )0.327
苯丙氨酸 (克 )1.3
酪氨酸 (克 )1.218
缬氨酸 (克 )1.608
精氨酸 (克 )2.189
组氨酸 (克 )1.211
丙氨酸 (克 )1.948
天门冬氨酸 (克 )3.152
谷氨酸 (克 )5.321
甘氨酸 (克 )1.406
脯氨酸 (克 )1.37
丝氨酸 (克 )1.324
羟脯氨酸 (克 )0.151
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0